Пищевая ценность на 100 г.
- Белки 36 г
- Жиры 10 г
- Углеводы 0 г
- Ккал 236
Состав
О продукте
- Страна Россия
- Упаковка стекл банка
- Срок хранения 6 месяцев
- Условия хранения при температуре от -4 до 0 °C
Описание
В отличие от обычной рассыпчатой зернистой икры, паюсная имеет однородную плотную массу и очень хорошо подходит для бутербродов. Это традиционный для юга России способ заготовки осетровой икры, которым обычно пользуются, чтобы сохранить пользу лучшего, отборного продукта.
Икра малосольная. Вкус терпкий, сильный, интенсивный. Она плотная и достаточно жирная, благодаря чему присутствует эффект долгого послевкусия.